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烏甕串

  • 4月12日
  • 讀畢需時 1 分鐘

大家說小琉球有三多:船長多、校長多及廟宇多。


在小琉球,如果遇見中老年的男性長輩,只要在小時候沒有繼續唸書,幾乎人人或多或少都有上船討海的經驗;甚至很高機會都是獨當一面的船長,因此小琉球又被稱為船長之鄉。


琉球早期漁業盛行時,許多男性長輩自國小畢業甚至更小的年紀就開始討海。一開始上船工作,一方面要適應暈船,另一方面缺乏任何捕魚的技術,每個人的工作都會先由煮飯開始。這樣只能煮飯的菜鳥時期,大家會稱這些剛上船的小男孩為「煮食囡仔」。每個男性都從「煮食囡仔」開始,一步步克服海上生活的困難,學習捕魚知識,漸漸成為獨當一面的船長。


在小琉球,許多沿近海漁業的船長們,出海的主要漁獲之一是黑鮪魚。每年大約清明節前後,大家會整裝出海,準備大展身手。


而小琉球人叫黑鮪魚為「烏甕串」。


烏甕串

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